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新品　鍛造VG10 黒染め　切り付け牛刀包丁　黒檀八角柄新品鍛造VG10 黒染め切り付け牛刀包丁 Spalted Wood 八角柄

4.4 （14件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：MZK1211439305 中古：MZK1211439305-1	メーカー	調理器具	発売日	2025/08/06 08:40	定価	16800円
カテゴリ	キッチン・食器調理器具

新品　鍛造VG10 黒染め　切り付け牛刀包丁　黒檀八角柄新品鍛造VG10 黒染め切り付け牛刀包丁 Spalted Wood 八角柄

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ご覧いただきありがとうございます。職人が鍛造したVG10鋼材で非常に良い仕上がりの切り付け牛刀になります。刀身は包丁としては珍しく黒染めされており、鎚目仕上げの渋さがより一層引き立ちます。鎚目や黒染めによる表面のザラつきは包丁に食材が貼り付いてしまうのを軽減します。柄は銘木・黒檀に飾り金のついた綺麗な仕上がりの八角柄になります。送料無料です。ぜひご検討ください。刃渡り：180mm全長：325mm厚み :2.5mm鋼材：鍛造VG10 真空焼き入れサブゼロ処理柄：黒檀This is a very rare Japanese-made knife forged from VG10 steel and treated with oxidation.Please consider it.関連津本式　鬼斬　剣型　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　蛸引き包丁　蛸引包丁　ダマスカス包丁　ダマスカス　鏡面　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼寿司堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　almazan kitchen sushi knife

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。