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炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1344 焼柄 月光作 炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作 - メルカリ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MJU10058256873
中古 :MJU10058256873-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/30 14:30 定価 8600円
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炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1344 焼柄 月光作 炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作 - メルカリ

炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作 - メルカリ
炭素鋼 黒打 菜切(万能)包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作 - メルカリ

GEKKOの販売中作品一覧 | ハンドメイド通販・販売のCreema
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菜切包丁 | 職人がつくる伝統の包丁「剣謙心」
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KC-154 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄
KC-154 YS-900シリーズ 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄

6大産地の一つ、福井産の刃を私が仕上げました。\r\r芯材のYCS3は鋼材としては白紙や青紙には劣ります。\rしかし丁寧に鍛造し薄く整形された刃は菜切包丁として優れた性能を発揮します。近年ほとんど製造されなくなっており、ここ数年で希少になっています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、長年お使いいただける1本です。\r\r刃:YCS3(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼朴(口輪:ナイロン樹脂)。 刃渡り:約165mm 全長:約310mm 刃幅:約53mm 刃厚:約1.3mm 重量:128g。\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\r\r即購入大歓迎!コメントも大歓迎!ほぼ年中無休即発送!\rGEKKO(月光作)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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